A MINESTRINA é uma típica sopa italiana, composta pelos seguintes ingredientes:
- brodo (caldo);
- macarrãozinho (talharim cortado);
- parmesão;
- azeite;
- sal a gosto.
Esse preparo torna-se uma sopa muito leve, podendo substituir pelo jantar, por ser uma refeição completa, contendo proteínas, carboidratos, fibra e sais minerais.
Existe algo melhor para esquentar aquelas noites de frio?
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