A "beliscadinha" antes do prato principal está mais do que garantida com os nossos antepastos. Temos a honra de trazer esta tradição italiana para a sua mesa. O jeito Mand'o...
Você já ouviu sobre a tradição do “
Você sabia que os italianos foram os criadores de diversos tipos de queijo, como o parmesão, gorgonzola, muçarela, provolone e ricota? Com tamanha experiência em queijos, só pod...
Rondelli significa “redondo” e “perfeito” e nós temos que concordar! Feito com farinha de sêmola, nosso rondelli é leve e saudável: você pode escolher entre 5 tipos de massa e ...
O Manicaretti é uma massa tradicional italiana, deliciosamente recheada e em forma de envelope – o que deixa a montagem dos pratos super especial na hora de fazer um jantar em c...
Você pode ter um pedaço da Itália na sua mesa: nossa família tem uma vivência de 10 anos nesse país que é cheio de cultura e muita
A lasagna que conquista qualquer
Recebemos muitas perguntas sobre como combinar os recheios com os molhos, mas não existe uma resposta certa, tudo depende do seu gosto! Nós deixamos nesse post, algumas ...